食用植物油出廠(chǎng)檢驗設備清單

食用植物油生產(chǎn)許可證審查細則

一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實(shí)、橄欖果實(shí)（仁）、椰子果實(shí)以及其他小品種植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，經(jīng)過(guò)加工制成的食用植物油（含食用調和油）。其申證單元為1個(gè)，即食用植物油。

在生產(chǎn)許可證上應注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)及申證單元，即食用植物油（半精煉、全精煉）。食用植物油生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號為0201。

食用植物油出廠(chǎng)檢驗設備清單：

（一）羅維朋比色計（橄欖油除外）；（二）電爐(可調溫式)；（三）分析天平（0.1mg）；（四）溫度計（分度值0.1℃，標準中規定了熔點(diǎn)項目時(shí)，有此要求）；（五）氣相色譜儀（溶劑殘留量項目委托檢驗的，此設備可不作要求）。

檢驗項目：

食用植物油產(chǎn)品的發(fā)證檢驗、監督檢驗、出廠(chǎng)檢驗分別按照下列表格中所列出的相應檢驗項目進(jìn)行。出廠(chǎng)檢驗項目中注有“*"標記的，企業(yè)應當每年檢驗2次。

食用植物油質(zhì)量檢驗項目表：

注：1. 表中的檢驗項目應根據相應的產(chǎn)品標準而定，產(chǎn)品標準中有該項目要求的進(jìn)行該項檢驗。

2．標簽除符合GB7718-2004的規定及要求外還應符合相應產(chǎn)品標準中的標簽要求。

食用植物油出廠(chǎng)檢驗設備清單：

配套玻璃器皿及試劑耗材清單：

(一  ) .  玻璃儀器

燒杯、容量瓶、試劑瓶、玻棒、1ml吸管(具有0.01ml刻度)，10ml吸管(具有0.01ml刻度)、培養皿(直徑90mm)、量筒、試管+試管塞、小導管、玻璃棒、 量筒、酒精燈、500ml三角瓶等

(二)  培養基(試劑)

1)     菌落總數：平板計數瓊脂(PCA)培養基,

2)      大腸菌群檢測：月桂基硫酸鹽胰蛋白胨(LST)、煌綠乳糖膽鹽(BGLB)、結晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA